篠島 ふぐ三昧！旅館きらく

2月9日は何の日か知ってますか？
そう、「ふ(2)く(9)」の語呂合せで
ふぐの日です。
というわけで、ふぐを食べに行ってきました。
（ちなみに、「に(2)く(9)」の語呂合せで肉の日でもあります）

当初、会社の人の知り合いやっている旅館が愛知県の日間賀島にあるので
そこに行く予定だったんですが、旅館の主人が病気でキャンセルになってしまい
急遽、篠島の旅館に電話をかけまくってようやく予約が取れました。

篠島は、愛知県知多半島の先端、師崎港から
海上わずか４kmの近さ。名古屋から最も便利な島です。
昔より「東海の松島」と呼ばれ、周囲６kmの海岸線は変化に富んでおり、
大小十数の島々からなっていて、まさに「自然がつくりあげた芸術品」。

ふぐといえば、下関。
しかし、篠島のふぐも負けてはいません。今ではとらふぐの水揚げ高は愛知県が全国トップとなる年もあり（平成14年データ）、山口県と並ぶとらふぐの産地としての認知が高まっています。

名鉄河駅からフェリーで30分。篠島到着です。


大半の人は、日間賀島で降ります。
篠島は、人も少なくのどかなところでした。


今回は、旅館きらくにお世話になりました。


福ふくプラン
昼食￥11,550（税込）ふぐスタンダードプランに『活伊勢海老のお造り』、
『１人に１個の活あわび』>、『島の名産ゆでたこ』がついています。
あわびは、お刺身又はおどり焼きができます。

前菜↓のなかでは、のりの佃煮が最高においしかったです。
お土産に買って帰りたかったのですが、旅館お手製ということで
お土産はありませんでした。残念。



まずは、ふぐのヒレ酒です。
軽く火であぶって、香りを付けたら、こおばしい臭いがします。
こんな飲み方、誰が発明したんでしょうか。天才ですね



今回のメインディッシュ　ふぐ刺しです。
みてください！この見事な刺しを！
これを、箸で一気にがーっといきたいところですが、
貧乏性のため、少しずつ味わいながらたべました。
ふぐは、味は淡白ですが噛むほどに、味がでます。
臭みなどは、全くなくほんとうに幸せな時間でした。


鍋の具です。
皮のまわりは、コラーゲンたっぷりです。


寒い日は、鍋に限りますね。
身も心もあったまります。



次は、あわびの刺身です。
コリコリー弾力がすごすぎる！！
キモは、マッ緑で、びびりますが、にがくて酒飲みにはたまらん！！


そして、なんとあわびの残酷焼きです。
熱で、あわびが身をくねくねして、やがて動かなくなったら、
すばやくかぶりつきます。
ぼやぼやしてると、堅くなってしまいます。


まだまだあります！
伊勢海老ーーーーー！！！！
まだ、触覚がひくひくしてます。
身をお刺身で頂きます。
さらに、お頭は、タパウェアーでお持ち帰りしました。
持って帰って、あとで味噌汁にするんです。
味噌も詰まってて、さぞかしうまいダシがでるでしょう。
ああ、想像しただけで、よだれが！

後日談ですが、このお頭は、翌日、僕が外出している間に
家族においしく調理されてしまってました。
残しといてよ・・・・

ふぐの唐揚げ。
頭から全て食べられます。
白身で、ほんとにおいしいです。



さらにびっくりなのが、火星人たこさん
怒迫力！！！



はさみでちょきちょきして見るも無残な姿。
こんなにたこ食べたのは初めて。
食べきれないので、タパウェアーでお持ち帰りしました。


最後は、ふぐのダシがでている鍋で雑炊します。
まずいはずがありません！！！完食しました。


デザートまでついてました。



食後は、島を散歩。
人が少なくて、のどかです。
こんなところで、育った子はきっといい子になると思います。


散歩の後は、立ち寄り湯で、ひとっぷろ浴びました。
温泉です。






大満足でした。
また来年行きたいですね。

海幸の宿「きらく」
住所 〒470-3505　愛知県知多郡南知多町篠島字浦磯1-50
電話 [phone]　(受付時間：a.m.8:00〜p.m.22:00)

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