ヒデのグルメブログ!<旅行出張食べ歩き温泉三昧!>

ヒデの独断と偏見によるグルメレポート。飲み屋、ラーメン屋が中心。さらに自身の旅行・出張体験を基に全国の優良宿、温泉を紹介します。

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鳥茂ヒデ

Author:鳥茂ヒデ
旅行、株、映画、麻雀、
お笑いが好きな日本人。  
名古屋、岐阜を中心に活動。

お問い合わせ等 メールはこちらへ↓
thidehide555@yahoo.co.jp     

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カテゴリー 

岩手県に来たからには、魚介類が食べたいです。
気仙沼も近いし、うまい牡蠣でも食べたいところです。

今日のお店 柳橋
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タクシーの運転手に教えてもらった店です。
こことは、違う店に行きたかったんですが、
なんと、休みでした・・。ついてない。
がっかりして、歩いていたら、偶然発見しました。

むかご
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ヌカゴともいう。
ヤマノイモなどの葉腋(ようえき=葉の付け根)に生じる小形の肉塊のことです。
初めて食べました。
胃が丈夫になるそうです。薬膳ですな。(★★★)

湯葉
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こんなにたくさん湯葉食べたことありません。
とろーりとした湯葉です。(★★)

いくら
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プチプチのいくらです。
大根おろしといっしょに食べるとあっさりです。(★★)

大根煮
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ダシがしみてます。
懐かしい味です。(★★)

白子
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この白子でっかい!!
名古屋ではこんなでかい白子はなかなか食べられないですね。
ユズをかけて、一気に食べます!!
プリッとしてて、とろけます。(★★★★)

牡蠣
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写真ではわかりにくいですが、めちゃめちゃでかいです!
こんなでっかい岩牡蠣があるんでしょうか。
牡蠣は、今が旬。
食べてみると、するっとお腹に入っていってしまいました。
滑りすぎで、何かもったいない・・。
この牡蠣なら、あたっても本望です!!!
牡蠣にも貝柱があるんですねえ(★★★★★)

刺身
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刺身も新鮮ですね。
あぶったマグロがおいしいです。
あと、シメサバが絶品。
ちょっと、シメサバ好きになりそうです(★★★★)

穴子天ぷら
IMG_0464.jpg

刺身の後は、天ぷらです。
これもうまい!(★★★)

豚鍋
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最後は、鍋であったまります。
醤油ベースのスープがおいしいです。
もちろん、ご飯を入れて雑炊しました。
あったまるね(★★★★)

お腹一杯です。
大満足でした。

この後は、デザートにラーメンと行きたいところですが、
お腹一杯すぎて、さすがに無理です。

腹ごなしに大学でお勉強でもしてきます(笑)
IMG_0466.jpg

大学は大学でも、麻雀の大学です。
もとい雀荘です。

・・・結果は、聞かないでください。


明日は、東京で C級グルメに挑戦してきます!
2006/11/30 23:34|飲み屋TB:0CM:3
 
寒くなってきましたね。
先週末から岩手県の一関に出張に行ってきました。
帰りに、東京で下車して、おいしものたらふく食べてきました。
行ったお店は、7件くらいかな。
これから毎日、アップしていきます!

この日は、新幹線のキップが喫煙席しかとれなかったので
早起きして、空いている車両に乗ろうと思ってました。
朝5時に起きたかいあって、空席がありました。
しかし、僕が取っていたキップは、ひかりだったらしく
のぞみに変更するには、追加料金で700円くらいかかるとのこと。

僕は、JR東海のエクスプレスカードを使っているので、
ひかりものぞみも買う時の料金は同じなんですが、
キップを発券してからの変更は、追加料金がかかるそうです。
なんか納得いきませんが、しょうがないです。
しかも、席は真ん中の席しか空いてないとは・・・。

新幹線のホームで待っていたら、一本前の新幹線が
ホームに入ってきました。
自由席は、空席。ガラガラです・・・。

もちろん、乗りました!!

・・・しかも、ひかりです。

結局、無駄に料金払っただけですな・・・。

教訓ですが、ひかりは、結構狙い目です。
みんな、のぞみに乗るので、ひかりは空いているみたいです。
ひかりは、遅いというイメージがありますが、
名古屋→東京なら30分も違いません。
席がなかったら、ひかりの自由席は狙い目です。

東京で乗り換えて、東北新幹線に乗って
途中、隣の席の人と、肘掛の奪い合いなどしながら
やっとつきました。

一関駅
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新幹線降りた瞬間、凍りつきました。

さむっ!!!!

名古屋は、寒くなったといっても
コートは、まだ早い感じですが、
これはもうコートなしでは、無理です!!

温泉郷かあ。いいなあ。

それよりまずは、グルメです。

松竹
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ここは、ソースカツ丼が名物ということで頼んでみました。
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名物ということでしたが、おいしいですね。
カツは、ソースがたっぷりかかっていて、
懐かしい味がしました。
カツの下には、キャベツが敷いてあって味にアクセントがつきます。
そして、寒かったからかな、味噌汁がすごくおいしかったです。
名古屋ではまずお目にかかれない、海草が入っていて、
これがおいしかった!!
この味噌汁おかわりしたいですな。
店には、芸能人のサインが張ってあったりして、有名なのかな
と思わせる感じでした。
でも正直、名物というわりにはたいしたことないなと思いました。
ご飯は、ソースご飯ですな。
カツも薄っぺらい。

・・・・でも、また食べたくなるんです。

はー今、これ書いていて、食べたくなってきました。
(評価★★★)

夜は、海の幸を堪能しよかな。
2006/11/29 23:42|カツ丼TB:1CM:0
 
今日の昼も、行っちゃいますか!!!
最近、事務所で仕事する時は、毎回ここの坦々麺を食べにいってます。
もう10回は行ったかな・・・。
何回も行くので、会社の人には、一緒に行くのを嫌がられて
一人で行くことが多いですが。

名古屋駅の西側にあるエスカ地下街のエスカ店
想吃担担面という店名は、
Xiang chi dan dan mian (シャンツーダンダンミェン)と読み、
坦々麺が食べたい!」という意味です。

フカヒレ料理を主体とした中国料理レストランである、
小鬼來了(シャオグイ ライラ)が母店であり、
小鬼來了へ担担麺を食べにいくなら、こちらに来た方が
1日中営業しているし、同額で杏仁豆腐まで食べられます。

汁無し担担麺(ひき肉ねぎ乗せ)950円
IMG_0330.jpg


坦々麺は、辛くて、いままでは、苦手でした。
でも想吃担担面坦々麺は、汁無しです。
普通は、スープがありますが、スープがない方が、
辛くても食べられます。
桂皮・八角・陳皮・花椒・鷹の爪等の香辛料をブレンドした旨味と
香りの高い自家製五香ラー油
そして、麺がきしめんの様に平たい麺で、
腰が強く喉ごしのよいたまご麺です。
汁有りもできますが、汁無しをおすすめします。

でてきた担担麺は、香りを楽しみつつ、お箸でかる〜く混ぜて下さい。
心おきなく食べるために、紙エプロンをまとうベシ!
※結構、汁が飛びます。
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黒香酢を入れると、辛さが まろやかになります。
辛口の方は、テーブル上の五香ラー油を足して下さい。
食している途中でそれぞれを加え、香りと酸味を変化させながら楽しむのも粋です。
 
汁有り担担麺ならば、ご飯にスープと具をかけて、
汁無し担担麺ならば、麺を食べた後にご飯を入れて
担担飯として楽しめます。
お茶漬け感覚ですね!

食後に、杏仁豆腐マンゴープリンでさっぱり締めるのが
想吃担担面スタイル。

マンゴープリン
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少しすっぱくて、もちもちしてて、さっぱりします。
めちゃうまいです。

杏仁豆腐(HPより抜粋)
101.gif

昔は、伝説の杏仁豆腐と言っていましたが、最近は、やめたみたいですね。
でも全然うまいっす!また行きますよー。

あ、そういえば、店員さんは、セクシーなチャイナ服ですよ。

一緒に行ったUさんは、坦々麺のうち200円くらいは、元が取れたと申しておりました。(笑)
2006/11/17 21:00|らーめんTB:0CM:6
 
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グルメ師匠Qちゃんおすすめの店万亀

場所は、名古屋栄。住吉の路地裏にあります。

万亀という最高においしい やきとり屋があるって話を会社でしたら、
案外知っている人がいました。
じゃあ行こう!ってことで行ってきました。
入り口
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ものすごい怪しい路地裏です。
これは・・・・。
入り口ですでにおいしいということを確信しました。

店内は、めちゃめちゃせまいです。
隣の人と席がぴったりです。
これは、予約しておかないと入れないな。
予約をとっておいてくれたOさん、Bさんありがとうございました。

まずは、生ビールで乾杯。
適当にメニューの右から頼みます。

備長炭で焼きます。
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銀杏
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わさび焼き
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わさびがつーんときますが、鶏のささ身がはじけます!!
鶏の首
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でかいー!!!なにこれ!!
鶏の首だそうです。
これは他の店では食べたことありません。
来てよかったです。


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手羽先
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これもでかい!
やっこさんのようです!!

生キモ刺し
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キモまで食べられるとは思ってませんでした。
これは、メニューには載ってなかったと思います。
店主が、キモもあるけど食べる?って出してくれました。
貴重なんだろうなあ。
出してもらえて感謝です!

他にもつくね、心臓、砂肝、ネギま等おいしかったです。
夢中で食べたので、写真撮り忘れました・・。

締めの鶏そば(600円)
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最後の締めは、鶏のダシがたっぷりでた鶏ソバです。
さっぱりしてて締めには最高です。

今日は行った時間が遅かったので、ちょうちん(卵になる寸前の卵巣)が売り切れで残念でした。
でもまた行けばいいかな。
Oさん、Bさん、そしてM君、O君また行きましょう!
いやーうまかったです。

万亀の姉妹店で、千亀もあるという話を聞きましたが、本当でしょうか。

総合おすすめ度 ★★★★★(満点)
2006/11/10 22:13|飲み屋TB:0CM:6
 
東京の情報ばかりで、地元の情報がない!!!使えん!!
という声が寄せられましたので、中華街は後回しにして
(また!?)今回は、愛知県犬山市リトルワールドに来ました。

なぜグルメグログなのにリトルワールド??
それは、9/16〜11/26の土日祝だけ、期間限定で屋台EXPOがやってます。
サブタイトルが、世界のお好み焼き。
すばらしい企画です。
エクセレントです。ファンタスティックです。
行くしかありません。
リトレワールドなんて、学生のころ遠足で来たくらい。
また行くことになるとは思ってもいませんでした。

リトルワールドということで、ここにこれば世界のあちこちに行った気分になれます。

リトルワールド入口
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ドイツ舘
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まずは、ドイツです。
喉が渇いたので、本場ドイツのビールで喉を潤します。
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真昼間に、陽気な外で、ビール飲むのは最高です。
犬を連れてきている人がいます。
僕もフクちゃん連れていこうかな。

じゃがいもとチーズ
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アルプスの少女ハイジに出てくるようなでっかいチーズを暖めて溶かし、
ジャガイモにかけてくれます。チーズがもちもちです。

ドイツ ジャーマンピッツァ 500円
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ソーセージのピザですね。ビールによく合う。

次にお隣のフランスに行きます。

フランス ガレット 600円
IMG_0344.jpg

フランスブルターニュ地方の郷土料理。そば粉を使用したクレープ。今回、たくさん食べましたがこれが一番おいしかったですね。
半熟卵としょっぱい生ハムが最高でした。
これ、いちおしです。

ちょっとお腹が膨れたので、歩きました。
すると、アフリカエリアに来てしまいました。

ガーナ ニエム(ガーナ風春巻き) 200円
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キャベツ、タマネギ、ツナをカレー粉で炒めて巻いたもの。カレー味の春巻きですな。

アフリカ ワニ肉&だちょう肉 1000円
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これは、一度食べてみたくて食べました。
白い方が、ワニで、赤い方が、だちょうです。
ワニは、白身でヘルシーです。だちょうも栄養たっぷりだそうです。
ワニは、あっさりしてておいしく、はまりそうです。

インド パクラナン(ほうれん草のナン)カレー付き 950円
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そろそろお腹も膨れてきたのですが、カレーのにおいに食欲が復活しました。
ほうれん草のナン。インドではポピュラーだそうです。おいしいねこりゃ。

タイ ホイトート 500円
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もう、そろそろお腹も限界です。
でも食べてしまいました。
ホイは、貝、トートは、揚げるという意味で、小腹が空いたときにおやつ感覚で食べるそうです。
ぜんぜん小腹は空いていませんが、デザート感覚で食べました。
感想は、お腹がいっぱいで・・。

その後、韓国のチジミ、ペルーのタコス等ありましたが、
もう食べれません。力及ばずすいません。

もう帰ろうかなと思ったら、なぜか山形の屋台が。
出し物は、どんどん焼きだそうです。(食べてません)
広島じゃなくて、山形ですか。
しぶいなあ。
ちょっと汁物が食べたくなったので、
山形 芋煮込み 
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これ絶品です。
芋、こんにゃく、ごぼう、牛肉、ネギ等いっぱい入ってます。
山形参りました。
世界に混じって、山形ここにあり!

もうほんと限界です。
でも最後にどうしても気になる店が。
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(中央のアフロ的なおばちゃん(おじちゃん??)は知らない人です)
刀削麺 500円
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練った生地を、特殊な包丁で、削ってそのまま熱湯にぶち込んで茹で上げる刀削麺。
一度食べてみたかったです。
これも絶品です。
麺のコシが、半端じゃありません。
こういう麺は大好きです。

いけなかった店は、また行こうか検討中です。
やるなリトルワールド
2006/11/05 23:23|らーめんTB:0CM:6
 

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